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　　月饼包装“轻装上阵”、月饼重量“减肥”、口味立异紧贴潮流……在“厉行节约、对立糟蹋”的大环境下，记者造访商超、店肆发现，本年的月饼商场正悄然产生新改变，出现出回绝过度包装、鼓起节省风等特色。

　　改变一：月饼包装“浓妆”变“淡抹”，“素颜”受喜爱。在上海榜首食物五角场店的一楼，餐饮老字号杏花楼不大的店面被顾客围住，没有包装的“素颜”月饼在食物柜中层层垒起，售货员协助购买者拿取、打包月饼。记者在现场看到，前来购买者多是挑选“素颜”的散装月饼，即便需求盒装打包，也是挑选简略的纸质礼盒包装。

　　“散装的月饼很实惠，自己吃的话，口味数量都能自在调配，价格也适宜。”一位选购月饼的顾客说，“若是送人，我也是倾向于这种简略包装的老字号礼盒，口味不错、牌子也拿得出手，这比虚有其表的月饼礼盒有诚心多了。”

　　我国焙烤食物糖制品工业协会发布的《2020年我国月饼职业开展的新趋势》陈述也指出，本年月饼包装方式出现精约、环保和文明内在等特色。记者在大型商超月饼货台了解到，本年热销的月饼礼盒大多“穿着朴素”，翻开盖子就是月饼，前几年里三层外三层的富丽礼盒很难看到。

　　改变二：“大块头”月饼变身“小迷你”，一次性吃完刚刚好。记者在电子商务渠道看到，多个闻名月饼品牌都推出“迷你系列”，月饼单个克重根本都在50克以下，其间几款单个克重为30克的迷你月饼销量颇高。有购买了迷你月饼的顾客留言道：“比较传统的大月饼，这种小月饼几口就能吃完，不糟蹋挺好。”

　　“迷你装”月饼近年来占月饼商场的比例渐渐的变大，这是消费端倒逼工业端的成果。据一位食物加工公司担任的人介绍，近年来出产的月饼标准显着变小，“曾经月饼每个克重根本都在100克，本年则以单个50克的种类为主。”

　　改变三：传统不变口味在变，投合消费趋势少糟蹋。“本年咱们新推出的奶茶流心月饼卖得特别好，原本还有猫爪形状的流心月饼，都卖空了。”杏花楼售货员介绍道。记者看到，月饼货台在售卖豆沙、莲蓉、五仁等传统口味月饼的一起，鸳鸯奶茶、草莓芝士、黑糖奶茶等别致口味的月饼也很受欢迎。

　　“过甜”“太油”“吃两口就腻”是月饼固有的标签，而现在渐渐的变多的商家正在投合当下的饮食趋势做斗胆立异。电子商务渠道里，无糖月饼、无油月饼、全素月饼都有不错的销量。有的高校出产的月饼也正成为“网红”，复旦大学推出抹茶红豆月饼、蟹粉肉松月饼、板栗紫薯月饼在投合年轻人口味的一起，还凭仗构思十足的“十一仁月饼”一度登上交际渠道热搜榜。复旦大学大一重生杨同学表明：“校园的月饼火了，我也想给家人寄一些尝尝鲜，月饼的口味不断在变，但中秋吃月饼的风俗一直还在。”